오봉국 교수(서울대학교 명예교수)가 대표저자로 집필된 ‘가금학’이 새롭게 업데이트 되어 금년부터 대학교 교재로 사용되고 있다.
문운당에서 출간한 ‘가금학’ 2판은 390쪽 분량으로 과거 집필된 책에서 현실에 맞게 내용이 보완되었고, 가금역사, 생리, 육종, 영양, 사양, 질병, 유통, 경영 등 다양한 정보가 수록되었다.
이번 교재는 최연호 교수(신구대학교)를 비롯한 26명의 산학연 관련인들이 공동저자로 참여하여 책의 완성도를 높였다는 평가를 받고 있다. 교재가 필요한 학교는 구내서점에 신청하면 쉽게 구매할 수 있다.
