서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 소비자들의 끊임없는 요청에 힘입어 12년만에 추억의 ‘미노스 바나나우유’를 전격 재출시했다고 7일 밝혔다. 서울우유의 ‘미노스 바나나우유’는 1993년 출시 이후 ‘바나나우유의 클래식’으로 자리매김하며 오랜시간 사랑을 받은 제품으로, 2012년 단종 이후에도 끊임없이 소비자들의 재출시 요구가 이어져왔다. 이에 힘입어 서울우유는 추억을 현대적으로 재해석한 ‘뉴트로(New-tro)’ 트렌드와 단종 제품의 재출시를 원하는 ‘보이슈머(Voisumer)’의 요청을 반영해 미노스 바나나우유의 재출시를 결정했다. 다시 돌아온 ‘미노스 바나나우유(235ml)’는 국산 원유 함유량 86%에 바나나과즙이 더해져 풍부한 맛을 자랑한다. 특히 원유 함량이 압도적으로 높은 만큼 신선하면서도 진한 우유의 맛을 즐길 수 있다. 또, 90년대 디자인을 재해석해 소비자들의 향수를 자극하는 동시에 PET 용기를 활용한 디자인으로 새로움까지 더했다. 235ml 용량의 한 손에 쏙 들어오는 크기라 휴대도 간편하다. ‘미노스 바나나우유’는 대형마트, 슈퍼 등 오프라인 채널은 물론, 온라인 채널에서도 만나볼 수 있다. 서울우유 우유마케팅팀 최정문 차장은 “남녀노소
농식품 수출 100억달러, 전후방산업은 30억달러 달성 수출액 1위 국가는 미국, 2위 중국, 3위 일본으로 집계 강형석 농업혁신정책실장, 주류 수출현장 방문해 새해 수출 확대 방안 논의 농림축산식품부(장관 송미령)는 2024년 케이-푸드 플러스(K-Food+) 수출액(잠정)이 지난해보다 6.1% 증가한 130.3억달러로 역대 최고실적을 달성했다고 밝혔다. 농식품 수출액은 99.8억달러, 전후방산업은 30.5억달러로 각각 집계되었다. 특히, 2024년 케이-푸드 플러스(K-Food+) 수출의 주요 특징은 ①케이-푸드 플러스(K-Food+) 수출액 130억 달러 돌파, 최대 수출액 경신 ②다수 품목(14개) 역대 최고 수출액 기록 ③K-Food+신규시장 및 수출영토 확대이다. 분야별·지역별 자세한 사항은 아래와 같다. 【 농식품 분야 】 농식품 수출은 전년 대비 9.0% 증가하였는데, 이는 최근 3년간 수출 성장률의 3배에 가까운 높은 증가율이며, 2015년 이후 9년 연속 성장세를 기록하게 되었다. 라면, 쌀가공식품 등 가공식품이 역대 최대 실적으로 전체 수출을 견인하였고, 신선식품 중에는 김치가 1.6억달러로 역대 최대 실적을 기록하였다. 농식품 수출 1위
국립농산물품질관리원 경남지원(이하 경남농관원, 지원장 배우용)은 설 명절을 앞두고 수요가 급증하는 쌀·육류·과일류·나물류 등 제수용품과 전통식품·갈비류·건강기능식품 등 선물용품, 지역 유명 특산품에 대한 원산지 표시를 1월 6일부터 27일까지 22일간 일제 점검한다. 이번 점검은 설 명절 성수품 수급상황 및 가격동향 등을 모니터링하고, 과거 위반사례가 많은 농축산물을 중심으로 외국산을 국내산으로 표시하는 행위, 원산지를 혼동하게 하거나 위장하여 표시하는 행위, 인지도가 낮은 지역의 국산 농산물을 유명 지역 특산품으로 판매하는 행위 등에 대하여 중점 점검한다. 원산지 점검을 효과적으로 하기 위해서 우선 사이버단속반을 활용하여 통신판매와 배달 플랫폼 업체 등의 원산지 표시실태를 사전 모니터링한다. 그 다음으로 선물·제수용 농식품 통신판매업체와 제조·가공업체를 조사하고, 설이 임박한 시기에는 제수용품 소비가 집중되는 대도시 위주로 백화점·대형마트·전통시장 등의 농축산물 취급업체를 점검한다. 또한, 설 명절에는 수요가 많은 고사리, 도라지 등 나물류와 대추, 밤 등 임산물 원산지 단속을 위해 산림청과 합동단속을 실시하고, 국립수산물품질관리원 부산지원, 통영지원과 함
풀무원다논이 발효유 브랜드 ‘액티비아’를 기능성표시식품으로 새롭게 선보인다고 7일 밝혔다. 이번 리뉴얼은 식품의약품안전처의 ‘일반식품 기능성 표시제’ 시행에 발맞춰 진행되었으며, 소비자들이 보다 건강하게 발효유를 즐길 수 있도록 기획됐다. ‘기능성표시식품’은 건강기능식품이 아닌 일반식품으로, 특정 기능성을 나타내는 원료가 포함된 식품을 의미한다. 액티비아는 배변 활동과 장 건강에 도움을 줄 수 있다고 보고된 ‘프로바이오틱스’를 함유해 건강 효과를 더욱 강조했다. 리뉴얼된 액티비아의 가장 큰 특징은 풀무원다논이 독자적으로 개발한 유산균 ‘액티레귤라리스’를 활용했다는 점이다. 이 유산균은 일반적인 배양 온도인 40℃가 아닌 사람 체온과 유사한 36.5℃에서 배양되며, 이로 인해 장 끝까지 유산균이 더 많이 살아서 도달할 수 있다는 설명이다. 다논의 100년 발효 노하우로 엄선된 프로바이오틱스와 액티레귤라리스를 포함한 5가지 유산균 조합은 제품의 풍미와 건강 기능을 동시에 만족시키는 데 기여했다. 리뉴얼 대상 제품은 떠먹는 액티비아와 마시는 액티비아로, 주요 대형마트 및 소매점에서 구매할 수 있다. 김동진 풀무원다논 액티비아 팀장은 “장 건강을 대표하는 발효유 브
조성애씨, 20년 경력 쌀조청 제조 전문가 한상준씨, 쌀누룩 직접 만들어 현미초 제조 전통식품 제조 기능 보유자 2명 추가, 대한민국식품명인 총 81명 농림축산식품부(장관 송미령부)는 6일 쌀조청 제조 기능 보유자인 조성애씨와 현미초 제조 기능 보유자인 한상준씨를 대한민국식품명인(이하 식품명인) 제93호와 제94호로 각각 지정했다. 농식품부는 우수한 우리 전통식품의 계승·발전을 위해 1994년부터 식품 제조·가공·조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 사람을 발굴하여 식품명인으로 지정해 왔다. 올해는 각 시·도로부터 추천받은 후보자 25명을 대상으로 전통성, 정통성, 경력, 보호가치 등 6개 항목에 대한 전문가 평가, 식품산업진흥심의회를 거쳐 2명을 지정했다. 조성애 명인(전남 담양)은 20년 이상의 경력을 가진 쌀조청 제조 전문가로 고유의 맛을 구현하기 위해 전통적인 직화·농축법(아궁이·가마솥)을 사용했으며, 한상준 명인(경북 예천)은 현미초 제조 시 쌀누룩을 직접 만들며 정확한 수분함량, 쌀가루 분쇄율 등을 오랜 경험으로 터득·전수한 점에서 전통성과 보호가치가 높은 것으로 평가됐다. 농식품부는 식품명인 제품을 전시·판매하는 체험홍보관 ‘이음’(서울 종로구)을
국립농산물품질관리원(원장 박성우)은 설 명절을 앞두고 수요가 급증하는 쌀·육류·과일류·나물류 등 제수용품과 전통식품·갈비류·건강기능식품 등 선물용품, 지역 유명 특산품에 대한 원산지 표시를 6일부터 27일까지 22일간 일제 점검한다. 이번 점검은 설 명절 성수품 수급상황 및 가격동향 등을 모니터링하고, 과거 위반사례가 많은 농축산물을 중심으로 외국산을 국내산으로 표시하는 행위, 원산지를 혼동하게 하거나 위장하여 표시하는 행위, 인지도가 낮은 지역의 국산 농산물을 유명 지역 특산품으로 판매하는 행위 등에 대하여 중점 점검한다. 원산지 점검을 효과적으로 하기 위해서 1월 2일부터 12일까지 사이버단속반을 활용하여 통신판매와 배달 플랫폼 업체 등의 원산지 표시실태를 사전 모니터링 한다. 그리고 1월 6일부터 1월 12일까지는 선물·제수용 농식품 통신판매업체와 제조·가공업체를 조사하고, 설이 임박한 1월 13일부터 1월 27일까지는 제수용품 소비가 집중되는 대도시 위주로 백화점·대형마트·전통시장 등의 농축산물 취급업체를 점검한다. 또한, 설 명절에 수요가 많은 고사리, 도라지 등 나물류와 대추, 밤 등 임산물 원산지 단속을 위해 산림청과 합동단속을 실시하고, 전통시
유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 2024년 12월 세계식량가격지수는 전월(127.6포인트) 대비 0.5% 하락한 127.0포인트를 기록했다. 품목군별로 육류 가격은 상승하였으나, 곡물, 유지류, 유제품, 설탕의 가격은 하락했다. 조류 인플루엔자 등 가축전염병이 확산되는 시기인 만큼, 정부는 축산물 수급 현황 모니터링을 강화하고, 문제 발생 시 공급 확대 대책을 추진하는 등 즉각 대응하여 주요 축산물 수급을 빈틈없이 관리해 나갈 계획이다. 붙임 1. 2024년 12월 품목군별 가격지수 변동원인2. 식량가격지수 그래프(연도별, 품목별)3. 식량가격지수(2016~2024년)
종합식품기업 ㈜하림(대표이사 정호석)이 새해 첫 업무 시작에 앞서 ‘2025년 사랑의 헌혈 시무식’을 진행하며 이웃사랑과 생명 나눔을 실천했다. 하림은 2일 전북혈액원의 헌혈 버스 지원을 받아 본사, 정읍공장, 사육본부 등 3곳에서 헌혈 캠페인을 펼쳤다. ‘사랑의 헌혈 시무식’은 동절기 부족한 혈액 공급 문제를 돕기 위해 하림이 14년째 지속해온 대표적인 사회공헌 활동이다. 이날 행사에는 임직원들이 자발적으로 참여해 헌혈을 하고 헌혈증서를 기부하는 등 따뜻한 나눔을 실천했다. 하림은 지난 2017년 대한적십자사 전북혈액원과 업무협약을 체결한 이후 매년 분기별 1회 헌혈 캠페인을 진행해오고 있다. 매분기 70여 명의 임직원이 헌혈에 참여하며 기부된 헌혈증서는 긴급 수혈이 필요한 백혈병 아동 등에게 전달되고 있다. 정호석 하림 대표이사는 “혈액 수급이 어려운 시기에 이웃사랑 실천에 동참해 주신 임직원들께 깊이 감사드린다”며 “하림은 앞으로도 지역사회와 함께 성장하며 기업의 사회적 책임을 다하겠다”고 밝혔다. 또한, 시무식에서는 2025년 경영 방향과 핵심 키워드가 제시됐다. 윤리경영과 ESG 경영을 강화하며 지속 가능한 성장을 추구하겠다는 의지를 천명했다. 하림
농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순)은 2024년도 ‘천원의 아침밥 사업’ 운영 종료 결과, 대학 참여 촉진 및 운영 내실화로 이용자 만족도가 크게 향상했다. 천원의 아침밥은 대학생 대상 아침밥을 천원에 제공하는 사업으로 올해 전국 대학교 190개소로 확대되었다. 정부 지원단가와 식수인원이 전년 대비 2배 수준으로 상향됨에 따른 사업 관리 강화, 레시피 공모전 마련, 학생 옴부즈맨 제도 도입 등 학생 참여방식의 다양한 이벤트 추진은 학교에서 양질의 아침 식단이 제공되도록 기여하였다. 만족도 조사 결과, 전반적인 만족도는 95.8점로 전년 대비 9.2점 상승했으며, ‘천원의 아침밥 사업 지속 희망’ 99.2%, ‘건강한 식습관에 도움이 되었다’ 97.0% 등 긍정 답변으로 높은 평가를 받았다. 만족도 조사는 참여 형태, 효과, 사업 만족도로 설문 항목을 구성하여 참여대학 재학생 대상 총 3,375명 응답을 받아 사업 이후 인식변화 등을 평가하였다. 이 밖에도 ‘천원의 아침밥 참여 계기로 아침밥 먹을 계획이다’라고 밝힌 응답자가 95.5%로 사업참여 의향에 대한 만족도가 높았다. 지속적인 사업 운영 필요에 따라 2025년부터 사업시작일을 1월 로 조기 시행하여
2024년 12월 27일(금), 얌샘김밥이 전라남도 영암군과 농특산물 판매 활성화를 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 발표했다. 이번 협약을 통해 얌샘김밥은 영암군의 우수 농특산물을 메뉴에 적극 활용하며, 소비자들에게 더 나은 품질의 김밥을 제공할 계획이다. 특히, 영암군 쌀은 국립공원 월출산의 맑은 물과 비옥한 토질에서 자란 질 좋은 쌀로 유명하다. 영암군이 품질을 보증하는 이 쌀은 김밥의 가장 중요한 재료 중 하나로, 김밥의 맛을 결정하는 핵심적인 역할을 한다. 얌샘김밥 측은 영암군 쌀을 활용한 새로운 메뉴 개발을 통해, 김밥의 품질을 더욱 향상시키고 소비자들에게 국내 쌀의 우수성을 알릴 수 있는 계기가 될 것으로 예상된다고 전했다. 얌샘김밥은 이번 협약을 통해 영암군 농특산물의 소비 촉진을 위한 마케팅 활동도 적극 전개할 예정이다. 영암군의 농산물을 활용한 메뉴를 전국 매장에 순차적으로 출시하고, 이를 소비자에게 알리기 위한 다양한 프로모션과 캠페인을 진행할 계획이다. 이러한 활동을 통해 영암군 농산물의 가치를 높이고, 소비 촉진을 유도할 예정이다. 또한, 얌샘김밥은 국내 매장뿐만 아니라 해외에서도 매장을 운영 중인 브랜드로, 글로벌 시장으로의 확장에
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UPDATE: 2025년 04월 04일 22시 07분
