농촌진흥청(청장 정황근)은 국산 토종닭인 ‘우리맛닭’을 분양한다. 종계(씨닭)는 농업기술실용화재단과 기술이전 실시계약을 통해, 실용계는 가까운 지역 종계 농장에서 분양받을 수 있다. 농촌진흥청 국립축산과학원에서 개발한 ‘우리맛닭’은 1992년부터 15년간 품종을 복원한 토종닭 중 ‘맛 좋은 종자’, ‘알 잘 낳는 종자’, ‘성장 빠른 종자’를 교배해 종자 유래(뿌리)가 분명하다. 또한, 출하체중(2kg) 도달일령이 재래종(24주령)의 절반(12주령)으로, 경제성을 높인 것이 특징이다. 껍질이 얇고 지방이 적으며, 끓였을 때 토종닭 특유의 구수한 국물 맛이 난다. 콜라겐 함량이 높아 육질도 쫄깃하다. 현재 보급 중인 ‘우리맛닭’은 성장 속도와 이용 목적에 따라 ‘우리맛닭1호’와 ‘우리맛닭2호’ 두 가지로 나뉜다. 2008년 개발한 ‘우리맛닭1호’는 12주령이면 2.1kg 출하체중에 이르고 육질이 쫄깃하며 향이 좋아 백숙용으로 쓰인다. 2010년 개발한 ‘우리맛닭2호’는 5주령에 750g, 10주령에 2.1kg 정도며 육질이 부드럽고 초기 성장이 빨라 5주령에 삼계탕용, 10주령에 닭볶음탕 또는 훈제·백숙용으로 이용할 수 있다. 농촌진흥청 가금연구소는 농업기술실
(사)대한양계협회 제21대 회장에 이홍재(충남 당진 호산농장, 만 54세)후보가 당선됐다. 26일 대전 유성 라온컨벤션호텔에서 개최된 대한양계협회 정기총회 자리에서 대의원 229명 가운데 177명이 투표에 참여한 가운데 이홍재 후보가 회장에 선출됐다. 이홍재 회장은 “새로운 공약 사항을 내세우기 보다는, 지금까지 해결하지 못했던 현재 양계업계의 직면한 사안을 해결하고 마무리하는 3년을 만들 것”이라고 당선소감을 전했다. 또한“현재 양계업계 현안으로 가장 먼저 해결해야 할 부분이 AI 방역대책의 근본 대책 수립"이라고 말하고“빠른 시일 내에 협회 내 AI 백신을 전담할 T/F팀을 구성, 육계·산란계·종계의 의견을 충분히 수렴해 정부와 협의 할 계획"이라고 밝혔다. 이 신임회장은 "그 동안 채란산업의 오랜 숙원사업이었던 계란유통구조 개선과 계란안전관리 대책도 AI 대책으로 포함시켜 해결해야할 사안"이라며"육계산업에서는 계열화사업의 제도개선을 최우선 과제로 해결하고농가를 보호하고 산업을 발전시키는 새로운 계열화사업대책을 만들어 육계산업의 위기를 발전 기회로 만들 것"을 약속했다. 또한"종계산업은 농가의 자주권을 찾기 위해 사육총량제 도입이 가장 시급한 과제
제21대 대한양계협회 회장선거가 양자대결로 치뤄진다. (사)대한양계협회 제 21대 회장선거를 앞두고 지난 10일 후보자 등록을 마감한 결과 최종 이홍재 부회장과 최성천 전 조합장이 각각 출마를 선언했다. 신임 회장은 오는26일 2시 유성 라온컨벤션호텔에서 개최되는 대의원 총회에서 선출될 예정이다. <대한양계협회 제21대 회장선거 후보자 현황> 이홍재(54세)후보 ■ 충남 당진 ■ 보문고등학교 졸업 관동대학 영문과 중퇴 ■주요경력 ▲당진군 육계지부장 ▲육계자조금관리위원장 ▲현)대한양계협회 부회장 최성천(70세) 후보 ■ 충남 아산 ■ 주요경력 ▲대한양계협회 이사 ▲대전충남양계협동조합장 ▲현)대한양계협회 아산종계지부장
대한양계협회(회장 오세을)는 29일 바른정당 AI대책위원회와 국가재난대책 전문가회의를 개최했다. 이날 회의에는 양계협회오세을 회장, 바른정당 정운천 의원, 농림축산식품부 민연태 축산정책국장을 비롯해 국방부 관계자 및 양계농가가 참석하여 초동방역의 중요성과 밀집사육지역 대책에 대해 심도있게 논의했다. 바른정당 정운천 의원(전북 전주시을, 바른정당 AI대책위원장)은 “이번 AI로 인해 초등대처가 미흡하여 피해를 키웠고 가동인력을 총동원하여 살처분을 조속히 실행했어야 하며 특히 발생초기 살처분에 군인동원이 되지않은 점이아쉽다”고 밝혔다. 또한 이날 참석자들은 AI가 국가재난에 해당되는 만큼 살처분현장에 군인이 투입되어 AI 확산에 따른 피해를 조기에 차단할 수 있도록 국방부에 요청하였고 밀집사육대책으로 정부가 시설현대화사업(이전, 폐업)을 중점적으로 지원하겠다고 밝혔지만 사육농가는 농장여건상 현실성이 떨어짐에 따라 실질적인 도움(보조비율 확대)이 되는 지원사업을 마련해 줄것을요청했다. 오세을 양계협회장은산란계 케이지 면적확대, 살처분보상금 및 삼진아웃제, 가축방역세, 매몰지 사전확보 등에 대해서 재검토를 거듭 요청했으며계열화사업자 방역책임(육용종계 표준계약
24일 aT센터에서 개최된 ‘AI, 구제역방역 개선대책 간담회’에 앞서 (사)대한양계협회(회장 오세을)는 가금단체(오리협회, 토종닭협회, 육계협회),축산단체협의회와 연대하여 농가에게 일방적 규제만 강화하는 방역대책의 무효를 주장하며 정부의 졸속적, 무책임적, 농가전가적 AI개선대책을 즉각 폐기할 것을 강력히 질타하였다. 또한 이날 간담회에서는 AI로 인한 피해와 방역개선이 축종별로 상이한 점을 강조하며 AI방역 개선을 위해 축종별로 간담회를 별도 추진해 줄 것을요청함에 따라 정부는 일정을 조정해 간담회를 재추진하기로 했다. <축종별 간담회 일정> ▲오리: 3월 25일(토) 오후 2시 ▲토종닭:3월 25일(토) 오후4시 ▲육계:2월 26일(일) 오후 2시 ▲종계·산란계 3월 27일(월) 오후 4시 ▲장소:축산물품질평가원 1층 대회의실 이번 정부의 조치에 대해 오세을 회장은 “정부의 탁상행정을 농가가 묵인한다면 양계산업에 아픈 부메랑으로 돌아온다”며 축종별 간담회에는 농가의 적극적인 참여를 당부하였다.
닭고기와 계란, 가금산물에 대한 국민적 관심이 이정도인 때가 있었던가? 연말연시 계란 부족 사태 이후 이번에는 브라질산 닭고기 파문이다. 유통기한이 지난 닭고기에 냄새를 없애고자 사용금지 화학물질을 사용했다는 충격적인 발표 이후 닭고기를 선호하는 소비자의 불신이 좀처럼 가시지 않고 있다. 이에 우리 정부에서는 부패된 닭고기가 수입되지 않았다는 발표를 내놓았으나, 어느 때보다 식품 안전성에 대한 눈높이가 높아진 소비자의 불안감은 여전하다. 급기야 브라질산 닭고기를 취급하던 유통업체와 프랜차이즈업체는 제품에서 브라질산을 사용하지 않는 조치를 내렸다. 지난 3월 17일(현지시간) 브라질에서 유통기한이 지난 고기를 판매한 육가공업체 21곳을 적발하여 38명이 체포되는 사건이 발생하였다. 유통기한을 위조하는 등 위생규정 위반 및 상한 고기 냄새를 없애기 위해 사용 금지된 화학 물질과 발암 물질 첨가물 사용 등의 혐의로 브라질 정부가 비위생적으로 닭고기를 생산한 육가공업체를 적발한 것이다. 이 중 일부 제품이 해외로 수출되어 브라질발 닭고기 파문은 전 세계적으로 확산되면서 중국, 칠레, EU 등에서는 브라질산 닭고기 수입을 중단하기에 이르렀다. 브라질은 미국에 이어 세
농림축산식품부와 식품의약품안전처는 최근 브라질에서 발생한 축산물 부정유통과 관련하여 문제가 된 업체들은 한국으로 닭고기를 수출한 적이 없음을 브라질 정부로부터 확인했다고 밝혔다. 주브라질 한국대사관에서 입수한 자료에 따르면 브라질 농축산식품공급부는 20일 축산물 부정유통으로 문제가 된 조사 대상 21개 작업장의 육류 수출대상국 현황을 발표하였다. 이날 발표한 자료에 따르면 21개 작업장에서 닭발, 닭고기, 부산물, 칠면조 고기, 소고기, 꿀 등을 홍콩, 유럽연합, 사우디 아라비아 등 30여 개 국가로 수출하였으나, 우리나라는 수출 대상국에 포함되어 있지 않은 것으로 확인됐다. 농식품부와 식약처는 20일 취해진 특별조치와 관련하여,농식품부는 브라질산 닭고기에 대한 현물검사 강화조치(1%→15%)는 당분간 유지하며, 브라질 수출작업장 현지조사도 당초 계획(‘17.8월)보다 앞당겨 추진하고,식약처는 브라질 닭고기 수출업체인 BRF가 우리나라로수출한 닭고기 제품에 대한 잠정 유통판매 중단조치는해제하되, 브라질산 닭고기에 대한 수입검사 강화 및 국내 유통 중인 브라질산 닭고기에 대한 수거검사는 당분간 유지할 계획이다.
상승세를 보이던 산지육계가격이 정부의 긴급가격안정대책으로 다소 주춤하고 있다. 한국육계협회가 발표하는 닭 산지가격이 14일 육계 산지가격은 지난 12일 정부의 긴급가격안정대책 발표이후 이틀만에 kg당 2,690원에서 2,490원으로 200원, 7.4%가 하락했다. 또한 농협의 가격조사 결과도 이틀 전 kg당 2,327원에서 2,240원으로 3.7% 하락해 87원이 떨어진 것으로 나타났다. 한편, 한국오리협회는 긴급 계열화사업 대표자 회의를 열어 AI로 인한 물가상승에 대한 가계 부담을 고려해 오리 산지가격을 현 수준(7,500원/3kg)에서 유지하기로 결의했다.
오봉국 교수(서울대학교 명예교수)가 대표저자로 집필된 ‘가금학’이 새롭게 업데이트 되어 금년부터 대학교 교재로 사용되고 있다. 문운당에서 출간한 ‘가금학’ 2판은 390쪽 분량으로 과거 집필된 책에서 현실에 맞게 내용이 보완되었고, 가금역사, 생리, 육종, 영양, 사양, 질병, 유통, 경영 등 다양한 정보가 수록되었다. 이번 교재는 최연호 교수(신구대학교)를 비롯한 26명의 산학연 관련인들이 공동저자로 참여하여 책의 완성도를 높였다는 평가를 받고 있다. 교재가 필요한 학교는 구내서점에 신청하면 쉽게 구매할 수 있다.
농협(회장 김병원)은 금년도 군납 계란가격에 대해 1년 동안 한시적으로 물가변동을 반영하는 시세연동제를 적용하기로 6일 밝혔다. 기존의 군납 계란 가격은‘군 부식용 농·수·축산물 가격산정지침’에 따라 통계청이 공표하는 최근 1년 간 표준생산비에 농가구입가격지수의 최근 3년간 변동률을 곱하여 산정해왔다. 하지만 표준생산비에는 AI와 같은 특수한 상황에 따른 가격급등 상황이 포함되지 않아, 농가에 부담이 가중된다는 지적이 있었다. 2016년부터 이어진 AI확산에 따라 군납 산란계 약 600만 수 중 170만 수(28%)가 살처분 되면서, 군납 계란 공급에 차질을 빚었으며 이동제한 조치로 인해 농가의 손실이 커지고 있었다. 이에 농협은 군납농가의 손실보전을 위해 군납가격협의위원회 개최를 요청하여 국방부, 육·해·공군, 농산물유통센터의 합의를 이끌어 냈다. 시세연동제 적용으로 AI 피해농가의 근심을 덜어낼 수 있을 것으로 보인다. 농협과 방위사업청은 “향후에도 이와 같은 유사상황이 발생할 경우 군납조합 및 군 부대의 의견을 수렴후 신속한 대응을 통하여 조치할 수 있는 시스템을 운용할 계획”이라고 밝혔다.
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