한국낙농육우협회(회장 이승호)는 지난달 11월 30일 경기남부, 12월 3일 충남, 4일에는 전북지역에서 낙농정책 순회교육을 개최하고10개도시 중 6개도시를 순회하며 낙농가 의견수렴에 나섰다. 이번 순회교육에 참석한 대부분의낙농가들은 100원짜리 원유 및 연간총량제 회복 문제, 미허가축사를 비롯한 환경 문제 해결을 최우선 과제로 꼽았다. 경기남부 순회교육: 2020년 도입 퇴액비 부숙도 대책마련 주문 지난달30일 평택축산농협 안중지점에서 개최된 경기남부 순회교육에서는 ‘낙농환경 대응방안’이란 주제로 축산환경관리원 전형률 사무국장의 강연이 실시됐다. 현안토론에서는 착유세척수 처리시설(기술)에 대한 기준 및 매뉴얼 보급이 필요하다는 요구가 있었으며, 2020년 도입되는 퇴액비 부숙도에 대한 대책 마련도 주문했다. 특히 한 후계자는 교육환경보호구역 지정 전부터 목장을 운영하였으나 적법화가 불가하여 폐업위기에 직면해 있다며, 입지제한농가에 대한 조속한 대책 마련을 촉구했다. 충남지역 순회교육:정부에 수입 유제품견제장치 필요성의견 전달 지난 3일당진낙농축협 조사료물류센터에서 개최된 충남지역 순회교육에서는 낙농정책 강연자로 농식품부 축산경영과 임지헌 사무관이 초청돼
“한국 낙농역사 80년에 있어 새로운 이정표가 되는 기념비적인 행사로 낙농의 지속 가능성이라는 의미를 확인하는 계기가 되었다.” 우리낙농 역사상 최대 국제행사로 대전 컨벤션센터에서 지난 10월 19일 대단원의 막을 내린 2018 IDF(International Dairy Federation, 국제낙농연맹) 연차총회는 닷새간에 걸쳐 진행돼전세계 57개국에서 2,030여명이 참석하는 큰 성황을 이루며 성공적으로 마무리 됐다. 낙농진흥회(회장 이창범)는 지난 11월 30일 ‘2018 IDF 연차총회’ 개최와 관련하여 공로가 컸던 분야별 전문가 및 후원사를 대상으로양재동 엘타워에서 실시한 ‘2018 IDF 연차총회 결과보고회’에서 IDF 연차총회의 의미에 대해 이렇게 밝혔다. 총 40세션 120여건에 달하는 수준 높은 주제발표를 통해 학술행사로써의 역할을 충족시킴은 물론이고, 낙농가 만찬, 민속의 밤 등의 행사를 통해 우리 문화 고유의 흥과 축제의 장을 연출해냄으로써 세계인들에게 우리의 낙농산업과 대한민국의 문화를 세계에 알리는데 지대한 역할을 했다는 평가를 받았다. 특히 세계 낙농 리더로써의 자격으로 참여한 1,200여명에 달하는 세계 관계자들을 통해 낙농산업의
최근국방부가 군 장병 기호 충족 이유를 내세워 우유급식에 초코우유 등 과도한 당이 함유된 가공우유를 도입하는 내용이 포함된 2019년 국방부 급식방침(안)을 마련한 것으로 알려져 또 다시 논란이 되고 있다.낙농육우협회는 29일 ‘안일함의 극치, 2019년도 국방부 급식방침(안)’ 제하의 논평을 통해 국방부를 맹비난했다. 군 급식의 지향점은 군장병의 체력증진에 있다. 그러나 당이나 색소, 수입분유가 함유된 가공유를 군급식에 포함하겠다는 것은 군 급식의 목적에 역행하는 것이다. 식약처의 당류 저감 계획과도 맞지 않아 사회적 논란도 불러올 수 있는 사안이다. 소비자보호원의 2005년도 가공유, 2015년도 발효유 성분조사에서도 과도한 당류 함유 문제에 대한 문제제기가 있었다. 특히 국산 우유보다 수입 분유가 많이 함유된 가공유를 공급하겠다는 것은 지금까지 성실히 군납우유를 공급한 낙농가들로선 납득하기 어렵다. 군장병의 체력은 곧 전투력으로 연결되기 때문에 군 우유급식을 통한 필수 영양소인 칼슘을 충분히 섭취해야 한다. 성인 칼슘 권장 섭취량(일일 750mg)에 비해 현행 군 우유 일일 평균 급식량(약 240ml, 칼슘 240ml)은 크게 부족한 수준이다. 미국의
2019년도 우유자조금 113억 4천5백여만원의 예산과 사업계획이 대의원회의 의결의 받았다. 우유자조금 대의원회(의장 이경훈)는 29일 대전 선샤인호텔에서 대의원회를 갖고 2019년도 사업 예산과 사업계획안을 원안대로 의결했다. 신규사업인 인플루언서와 함께하는 바이럴 홍보 1억5천여만원에 대해서는 안티 등 우려스러운 상황이 초래될 수 있다는 의견에 따라 삭감하지 않고 신중히 검토후 운영위원회 등을 통해 진행키로 했다.
‘낙농정책 순회교육’이 지난 23일 충북을 시작으로 강원, 경기북부 지역으로 순항중이다. 한국낙농육우협회(회장 이승호)는 지난 23일 충북, 27일강원, 28에는경기북부지역에서 ‘낙농정책 순회교육’을 연이어 개최했다. 충북, 연간총량제 재개·조사료 수급 문제 해결 요구 목소리 높아 23일 충북낙협 조사료유통센터에서 개최된 충북지역 순회교육에서는 낙농정책 강연자로 농식품부 방역정책과 이동식 서기관이 원유 안전관리 정책방향에 대해 설명하면서, 현장에서 원유 위생·안전에 철저한 대비가 필요함을 당부했다. 이어 낙농육우 동향보고 및 토론 순서에서는 원유수급 안정에도 불구하고 100원짜리 원유, 연간총량제가 회복되지 않는 것에 대해 시정을 요구했고, 해마다 수입조사료 쿼터부족 문제가 반복되는 만큼 근본적인 조사료 수급난 해결책 마련을 요구했다. 강원, 착유세척수 처리시설 지원 등 환경문제 질의와 건의 쏟아져 27일 원주축협 본점 회의실에서 개최된 강원지역 순회교육에서는 낙농정책 강연자로 농식품부 축산정책과 문원탁 사무관이 미허가축사 제도개선 내용과 향후 정부 계획에 대해 설명했다. 낙농육우 동향보고 및 토론에서는 환경문제와 관련된 질의와 건의가 쏟아졌다. 2019년부
농축산업계 종사자에게 유익한 축산정보를 신속·정확하게 제공하고 있는 라이브뉴스의 창간 12주년을 진심으로 축하드립니다. 최근 축산업계는 어수선하고 긴장의 연속입니다. 낙농산업만 보더라도 미국, EU, 뉴질랜드 등지에서 수입한 유제품이 국내산 원유 소비처를 빠르게 대체하고 있습니다. 기록적인 폭염에 따른 저하된 젖소 생산성은 내년도 원유수급에 영향을 미칠 전망이며 생산비 증가, 목장 노동력 감소 등 단기간에 쉽게 해결할 수 없는 문제들로 인해 우리 낙농가들은 항상 불안 속에 목장을 운영해나가고 있습니다. 미허가축사 적법화 문제는 해결의 기미가 보이지 않습니다. 입지제한구역, 국공유지 등 실효성 있는 구제방안이 마련되지 못한다면 축산농가의 노력에도 불구하고 적법화가 불가능한 처지입니다. 대한민국 축산업의 미래를 위해 축산관계자 모두가 다시 한 번 뜻을 모아야할 때입니다. 우리협회는 회원농가들의 안정적인 목장경영을 위해 현장의 목소리에 귀 기울이고 매사에 신중히 대응해나갈 예정입니다. 회원농가께서도 효율적인 목장경영활동과 함께 소비자로부터 신뢰 받는 축산이 되기 위해서 개별농가 차원에서 할 수 있는 최선의 노력을 다해주실 것을 당부드립니다. 농축산업의 유지 발전을
오는 23일 충북을 시작으로 전국 10개 도시에서‘낙농정책 순회교육’을 실시한다. 한국낙농육우협회(회장 이승호)는6일 축산회관 중회의실에서 제4회 이사회를 개최하고, 낙농육우산업 발전방안에 대한 현장농가교육 및 여론수렴을 위해 전국 10개 도시에서 23일부터 12월 11일까지 ‘낙농정책 순회교육’개최키로 했다고 밝혔다. 이날 이사회의 주요화두는 단연 ‘미허가축사 적법화’문제와‘100짜리 원유 회복’에 대한 안건이었다. 정부 통계에 따르면 이행계획서를 제출한 농가가 대상농가의 94%로 집계됐으나이행기간 부여 후 반려조치 문제나 입지제한지역 농가에 대한 대책방안 마련이 시급하다는 데 의견을 모았다. 또한 올 여름 폭염여파로 원유부족이 우려되는 가운데 100원짜리 원유 회복문제는 수급안정을 위해서라도 반드시 필요하다는데 의견을 모으고집행부에 강력한 조치를 요구했다. 더불어이사회에서는 조사료 수급 안정대책, 육우 근출혈 문제, 기립불능우 공수의사 확인서 교부에 따른 비용문제, 젖소 브루셀라 검사증명 휴대간소화 관련 문제 등 현장 농가가 겪고 있는 갖가지 어려움에 대해 해결해 줄 것을 집행부에 요구하기도 했다. 한국낙농육우협회 이승호 회장은 “미허가축사 적법화 문제
우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 신문 청년의사(대표 양경철)가지난달 31일 대전에 있는건양대병원 암센터 대강당에서 ‘의사들과 함께하는 우유인식개선 대전 시민강좌’를 개최했다. ‘의사가 우유를 권하는 이유’라는 주제로 개최된 이날행사는 내과, 피부과, 정형외과 전문의들의 주제발표와 질의응답을 통해우유에 대한 새롭고 유익한 정보를 공유하는 자리로 마련됐다. 전문가들의 주제발표는 ▲충남대병원 소아정형외과 최은석 교수의 ‘청소년의 건강성장과 뼈 건강을 위한 우유섭취’ ▲아주대병원 내분비내과 김대중 교수의 ‘우유에 관한 오해와 진실’ ▲차의과대학 피부과 김현정 교수의 ‘우윳빛깔 피부, 우유로 만들어요’ 등 세 가지 세션이 준비됐다. 2년간 우유 섭취 한 청소년, 키 1.2cm·골량 1.2%·골밀도 3.2% 증가 최은석 교수는 ‘청소년의 건강성장과 뼈 건강을 위한 우유섭취’라는 주제에 대해 발표했다. 최 교수는 전문의들이 뼈 건강과 키 성장에 우유가 좋다고 하는 이유로, 뼈에 좋은 칼슘, 인, 단백질, 비타민 D 등이 우유에 모두 들어있기 때문이라고 말했다. 이와 관련해 10~12세 700명을 대상으로 2년간 우유 섭취를 꾸준히 하게 한 연구를 소개했는데, 그 결
대상은 우유와 새우, 콘밀크 소스를 접목시킨 최은영 씨가 차지했다. 최은영 씨의 ‘고소한 콘밀크 새우감바스’는 맛뿐만 아니라 모양도 깔끔하고 고급스러워 손님맞이 음식으로 안성맞춤이라는 평을 얻으며 수상의 영예를 안았다. ‘전국 주부 우유·치즈 요리대회’에서 우유와 새우, 콘밀크 소스를 이용한 최은영씨의 ‘고소한 콘밀크 새우감바스’가 대상을 수상하는 영예를 안았다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 이마트는‘온 가족 건강한 우유 다이어트식’라는 주제로 전국 5개지역에서 예선을 거쳐 선발된 10개팀이 참가한 가운데 지난 21일 이마트 성수점에서 ‘제5회 전국 주부 우유·치즈요리대회’를 개최했다. 본 대회는 오전 11시부터 오후 1시까지 두 시간 동안 진행됐다. 우유를 활용한 자신만의 요리레시피로 실력을 발휘해이중 심사를 거쳐 대상 1팀, 최우수상 1팀, 우수상 2팀, 본선 6팀을 선정했다. 영예의 대상은최은영 씨의 ‘고소한 콘밀크 새우감바스’에게 돌아갔다.맛뿐만 아니라 모양도 깔끔하고 고급스러워 손님맞이 음식으로 안성맞춤이라는 평을 받았다. 최우수상으로는 우유와 함께 돼지고기, 고구마, 치즈의 조합이 돋보인 ‘고구마 치즈 고기말이’(이수정 作)’가 뽑혔으며,
“젖소의 대표적 대사성 질환인 케톤증은 적절한 사양 관리와 함께 혈액검사를 통해 질병을 일찍 발견하고 치료하는 것이 중요하다.” 농촌진흥청(청장 라승용)은 젖소의 대표적 대사성 질병으로 분만후 많이 발생하고 있는 케톤증을 예방하려면 적절한 사양관리와 함께 혈액검사만으로도질병을 조기에 발견할 수 있어 낙농가에게 경제적 도움이 되는 것으로 나타났다. 대사 질환인 케톤증은 탄수화물(당분) 부족과 지방 대사 이상으로 체내에 케톤체가 정상보다 많이 늘어나는 질병으로젖소 식욕이 떨어지고 우유 생산량과 체중이 줄며, 경련 등의 임상 증상이 나타난다. 분만 후 젖이 나기 시작하는 6주 동안 케톤증 발생률은 5%로, 임상증상이 없는 준임상형 케톤증을 포함하면 20%～40%에 이른다. 케톤증은 피와 오줌의 케톤체 수치를 검사해 진단할 수 있다. 농촌진흥청 연구 결과, 혈액 내 케톤체가 임상 증상을 일으키는 수치(3,000µmol/L) 이상으로 오르면 혈액 내 포도당은 38.7% 떨어지고, 유리지방산은 358.7% 증가하는 것으로 나타났다. 또한, 아스파르테이트 아미노전이효소, 감마글루타민전이효소 같은 간기능 효소도 각각 61.8%, 180.7% 증가했다. 따라서, 수의사의 정
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