‘제7회 한국낙농대상’ 5개부문에 대한 시상식이 있었다.낙농진흥회(회장 이근성)는 1일 ‘세계우유의날(World Milk Day)’을 맞아 The-K호텔(본관 3층 거문고A홀)에서 ‘제7회 한국낙농대상 시상식’을 개최했다. 올해부터 ‘우유소비’부문을 추가해 5개부문으로 확대해 치러진 이날 시상식에서 △낙농과학기술부문 손용석(고려대학교 명예교수), △유가공부문 박건호(前 한국유가공협회장), △낙농조합부문 송용헌(서울우유협동조합장), △목장경영부문 최재민(평화목장 대표), △우유소비부문 임경숙(대한영양사협회장) 5명에 대한 시상이 있었다.
육우자조금관리위원회(위원장 최현주)는 6월 9일 오전 10시부터 오후 1시까지 서울시 도봉구에 위치한 농협 하나로클럽 창동점에서 ‘2016 육우데이’를 개최한다고 2일 밝혔다. ‘육우데이’는 지난 2003년부터 우리 땅에서 자란 우리소 육우의 올바른 대중 인식확립과 육우 소비촉진을 위해 육우가 연상되는 6월 9일로 날짜를 지정한 것으로, 올해는 소비자 접점 확대 및 육우 판매처 활성화를 위해 전국 육우 판매처 할인행사가 함께 진행된다. 또한 육우자조금관리위원회는 이번 육우데이 행사를 통해 소비자들이 그 동안 판매처의 부재로 인해 손쉽게 접할 수 없었던 육우를 직접 먹어보고, 육우에 대한 올바른 정보를 접할 수 있도록 시식회 및 퀴즈대회, 공연 등 등 다양한 부대 행사도 마련했다. 특히 행사가 열리는 농협 하나로클럽 창동점에선 육우데이를 뜻하는 숫자 6과 9의 의미를 담은 파격적인 육우 할인행사를 진행한다. 이 밖에도 농협 하나로마트 양재점과 수원점, 전주점, 보리네 생고깃간 안성점, 청주시 육우협회, 다담미트 보리네 생고깃간, 임박사농업회사법인 화곡점과 신월점 등 전국 각지에서 할인된 가격의 육우를 만나볼 수 있다. 뿐만 아니라 육우데이 기념식 행사에는 육우
육우자조금관리위원회(위원장 최현주, www.yookwoo.co.kr)는 본격적인 캠핑시즌을 맞아 소비자와 육우 접점 확대를 위한 ‘육우 푸드차량’ 캠핑장 투어를 시작했다.이번 ‘육우 푸드차량’ 캠핑장 투어는 서울 및 경기 지역에 위치하고 있는 유명 캠핑장을 거점으로 평소 육우를 접하기 어려웠던 소비자들에게 육우를 직접 맛볼 수 있는 시식 기회를 제공하기 위해 마련된 것으로, 5월부터 인천 및 경기도, 충남 지역 내 총 6개 캠핑장에서 진행한다. ‘육우 푸드차량’은 이미 지난 21일 경기도 하남시에 위치한 ‘가야캠핑장’을 방문해 캠핑장을 찾은 소비자들에게 육우와 함께 한 맛있고 즐거운 시간을 선사했다. 이어 ▲인천, 너나들이 캠핑장(5/28일), ▲경기도, 남양주 솔 캠핑장(6/4), ▲충남 천안, 아우내 오토캠핑장(6/11), ▲경기도, 용인 동막골 캠핑장(6/18), ▲경기도 여주, 흙의 사랑 캠핑장(7/9), ▲경기도 연천, 땅에 미소 캠핑장(7/16) 등을 찾을 예정이다. 육우자조금관리위원회는 푸드차량 함께 캠핑장을 방문해 저지방·담백한 맛으로 캠핑요리에 적합한 육우고기 시식행사와 함께 ‘우리 육우 캠핑장 콘서트’ 등을 함께 진행한다. 콘서트는 육우고기
▨ (낙농과학기술) 손용석 고려대학교 명예교수▨ (유가공) 박건호 前 한국유가공협회 회장▨(낙농조합) 송용헌 서울우유협동조합 조합장▨(목장경영) 최재민 평화목장 대표, 前 낙농진흥회 이사▨(우유소비) 임경숙 대한영양사협회 회장낙농진흥회(회장 이근성)는 ‘제7회 한국낙농대상 시상식’을 FAO(국제식량농업기구)가 지정한 ‘세계우유의날(World Milk Day)’인 오는 6월 1일 11시에 The-K호텔(본관 3층 거문고A홀)에서 개최한다고 밝혔다.앞서 낙농진흥회는 지난 5월 20일 제1차 임시총회를 개최하고, ‘한국낙농대상후보자추천위원회’에서 추천한 각 수상부문별 후보자를 대상으로 엄격한 심사를 거쳐 최종 수상자를 선정한 것으로 알려졌다.특히 시상분야는 전년의 낙농과학기술, 유가공, 낙농조합, 목장경영 4개 부문에서, 올해부터는 우유소비의 중요성을 강조하고 소비자와 함께하는 낙농산업으로 거듭나는 계기를 마련하기 위해 새롭게 ‘우유소비’ 부문을 추가하여 총 5개 부문으로 확대했다.올해로 일곱 번째를 맞는 ‘한국낙농대상’의 부문별 수상자는 △낙농과학기술부문 손용석(고려대학교 명예교수), △유가공부문 박건호(前 한국유가공협회장), △낙농조합부문 송용헌(서울우유협동조
농촌진흥청(청장 이양호)은 20일 국립축산과학원 축산자원개발부에서 낙농분야 수출지원을 위해 ‘낙농수출지원 산학연 협력단’ 출범식을 연다.협력단에는 국립축산과학원과 전북대학교, 농협중앙회 젖소개량사업소, 동물약품공업협회, 단미사료협회 등 낙농관련 협력업체로 구성됐다.낙농분야 유전자원과 약품, 사료첨가제, 기자재 등의 수출을 위해 산업계, 학계, 연구기관이 보유한 전문기술과 인력, 정보 등을 공유해 체계적으로 해외시장 공략에 나설 계획이다.국립축산과학원은 정부 연구기관의 장점을 살려 개량과 사료·사양관리, 번식기술을 지원하고 낙농관련 기술을 공동 개발한다. 또한 농촌진흥청 해외농업기술개발사업(이하, KOPIA)을 통해 수출전진기지 구축에 힘쓸 계획이다.농협중앙회 젖소개량사업소는 정액수출과 인공수정 등 관련 기술을 지원하고 국립축산과학원과 함께 젖소 능력검정과 기록관리 체계를 만드는데 힘을 보탠다. 동물약품공업협회와 단미사료협회, 동물약품업계는 산업계의 동아프리카 지역 수출을 지원하고 현지 구매자를 대상으로 상담과 수의기술 교육을 실시한다. 전북대학교는 낙농산업을 이끌 농업지도자를 키우고 우리나라의 낙농기술과 사료, 약품, 자재 등에 대해 알린다.출범식에서는 협력
육우자조금관리위원회(위원장 최현주)는 오는 22일까지 ‘찾아라 맛있는 육우’ 인증샷 이벤트를 공식 페이스북(www.facebook.com/yookwoo)을 통해 진행한다고 밝혔다. 이번에 진행되는 이벤트는 5월 봄 여행주간을 맞아 대한민국 구석구석에 숨어있는 육우 맛집 및 판매처를 찾아 알리기 위해 기획된 행사로, 육우 전문식당 및 육우 판매점에서 육우를 시식한 인증 사진을 찍은 후 해시태그(#찾았다육우)와 함께 육우 맛집 및 판매처로 추천하면 된다. ‘찾아라 맛있는 육우’ 인증샷 이벤트는 국내산 육우라는 원산지 표시가 잘 들어나도록 육우 전문식당 간판 및 메뉴판, 육우 판매처 및 육우 구매 영수증, 신선한 육우고기 등을 촬영 한 뒤 육우자조금관리위원회 공식 페이스북 내 이벤트 게시물에 댓글로 올리면 된다. 또한 육우를 아직 맛보지 못한 소비자라도 좋아요를 누른 후 ‘찾아라 맛있는 육우’ 인증샷 이벤트를 응원하는 댓글을 남기면 이벤트에 참여 가능하다. 육우자조금관리위원회는 이벤트 참여자 중 추첨을 통해 1등 2명에게는 5만원 상당의 육우 고기를, 2등 30명에게는 시원한 아이스커피 기프티콘을 선물로 증정한다. 당첨자 발표는 5월 23일(월)에 육우자조금관리위
우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 농협중앙회(김태환 축산경제대표이사)는 오는28일과 29일 2일간 서울 한강 뚝섬유원지 수변무대에서 ‘2016년 우유의 날 행사국내산 치즈페스티벌’을 개최한다.본 행사는 6월 1일 세계 우유의 날을 기념하여 우리 낙농업의 부산물인 국산우유와 치즈의 홍보를 통해 국산우유의 우수성을 널리 알리고 국산 치즈의 저변을 확대함으로서 최근 위기에 빠진 우리 낙농업의 발전계기를 모색하기 위해 마련되었다. 특히 이번 행사는 전국의 낙농가 및 유업체 등 범 낙농계가 모두 참여하여 소비자들과 함께 어우러지는 대규모의 행사로서 서울우유, 남양유업, 매일유업, 빙그레, 롯데푸드, 푸르밀, 건국유업, 동원FB 등에서도 다양한 신제품을 소개하고 소비자들에게 시식기회를 제공한다.1박 2일간, 폭 5m, 높이5m의 대형텐트 60동의 규모로 진행되는 본 행사는 크게 우유의 날 행사프로그램 및 도심속목장나들이와 국내산 치즈페스티벌 크게 세 부분으로 구성되어 참관객들의 오감을 만족시키는 것에 초점을 맞추고 있다.먼저 이번 축제의 메인을 장식할 우유의 날 행사 프로그램은 ▲우유과학 매직공연 ▲하얀미소 버스킹 ▲페이스 페인팅 ▲캐리커처 ▲하얀웃음 하얀 해시태그
낙농진흥회(회장 이근성)가 ‘우리 우유로 만든 우리 치즈’ 알리기에 적극 나섰다.낙농진흥회는 지난13일 서울 신촌 청정원 요리공방에서 '소비자 치즈교실'을 개최하여 참석한 주부 블로거들로부터 큰 호응을 얻었다.이번 소비자 치즈교실에 참여한 한 주부 블로거는 “그동안 치즈는 수입산을 많이 구매해 왔는데, 이번 기회를 통해 국내산 치즈에 대해 알게됐고, 수입산 치즈보다 풍미도 뛰어나고 다양한 요리와 접목시킬 수 있어 앞으로 국내산 치즈를 구매하겠다”고 말했다.낙농진흥회는 이번 행사를 필두로 하여 전국 대형마트 문화센터와 요리공방에서 총 20회에 걸쳐 소비자 치즈교실을 개최해 국내산 치즈를 알리는데 적극 나선다.또한 내년에는 소비자 치즈교실을 전국 치즈공방으로 확대해 국내산 치즈에 대한 소비자 관심을 유도한다는 계획이다. 이를 통해 국내산 원유 소비를 확대하여 수급안정은 물론 국내 낙농생산기반 유지에도 도움이 될 것으로 기대된다.소비자 치즈교실은 유제품 주 구매층인 주부들을 대상으로 국내산 자연치즈인 스트링치즈와 모짜렐라 치즈, 또한 최근 치즈시장에서 각광받고 있는 구워먹는 치즈를 직접 만들어보고 시식해보는 프로그램이다. 한편, 국내 치즈소비는 점차적으로 증가하고
오는 9월 28일로 제17회를 맞는 ‘세계학교우유의 날(World School Milk Day)’을 기념하기 위한 대규모 공모전이 6월 23일까지 계속된다.농식품부와 교육부가 공동주최하고 낙농진흥회와 우유자조금관리위원회가 주관하는 금년도 ‘세계학교우유의 날’ 행사는 ‘학생과 교직원 대상의 각종 경연대회’, ‘우유급식 우수학교 선정’, ‘기념식’ 등 다양한 형태로 펼쳐질 예정이다.먼저, 경연대회는 전국의 약 610여만명의 초·중·고 학생 및 50여만 명의 교직원을 대상으로 총 4개 부문으로 나뉘어 개최된다.초등학생은 우유 포스터, 중학생은 우유주제 에피소드, 고등학생은 우유 주제 UCC, 교직원은 우유급식 사진 등을 각각 공모전 형태로 실시한다.경연대회 4개 부문별 대상 수상자에게는 농림축산식품부장관상을, 나머지 수상자에게는 낙농진흥회장상을 수여한다. 부상으로 대상 및 금상 수상자에게는 상패와 소정의 상금을 나머지 수상자에게는 소정의 상금이 수여된다.경연대회 참가를 희망하는 학생 및 교직원은 작품을 오는 5월 20일∼6월 23일까지 낙농진흥회에 개별적으로 제출하면 된다.한편, 우유급식 최우수학교는 우유급식을 실시하고 있는 전국의 약 9천4백여 학교 중에서 초·
농촌진흥청(청장 이양호)은 농협 젖소개량사업소(소장 차인근)와 가축개량협의회 젖소분과위원회(위원장 경상대학교 이정규 교수)를 열고 젖소 보증씨수소 2마리를 선발했다.이번에 선발한 보증씨수소는 에이스(HK-254)와 초이스(HK-247)다.에이스는 후보씨수소 중 체형능력종합지수(KTPI)가 가장 높은 씨수소로, 상위 0.4% 이내의 높은 성적을 보였다. 유량 유전능력은 상위 0.1% 이내, 유지방량 유전능력은 상위 0.3% 이내, 유단백량 유전능력은 상위 1.7% 이내에 드는 등 산유능력 개량에 큰 도움을 줄 것으로 보인다.초이스는 후보씨수소 중 체형최종점수 유전능력이 가장 우수한 씨수소로 상위 0.2% 이내에 들었다. 초이스는 젖소 농가의 체형개량에 도움을 줄 것으로 기대된다.에이스의 27마리 딸소의 표현형 평균 성적은 유량 8,861kg, 유지방량 324kg, 유단백량 279kg이었고, 초이스의 37마리 딸소의 체형최종점수 평균은 77.9로 높은 성적을 나타냈다.전 세계 젖소 씨수소 14만 마리와 비교하는 국제젖소유전능력평가 결과, 에이스의 유량 유전능력은 상위 0.2% 이내였고, 초이스의 체형최종점수 유전능력은 상위 0.8% 이내였다.특히, 초이스의 체형
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