1년중 무더위가 가장 심하다는 삼복중 첫 번째인 초복이 지났다.
초복은 하지로부터 세 번째 경일(慶日·천간이 경으로된 날)이다. 복날은 열흘 간격으로 오기 때문에 초복에서 말복까지는 20일이 걸린다. 복(伏)이란 단어는 사람이 더위에 지쳐있다고 해 붙여졌다고 한다. ‘삼복더위’라는 단어도 1년중 가장 더운날을 의미하며 음기가 양기에 눌려서 업드려 버린날이란 뜻으로 여름철중에서 가장 더운 시기인 삼복기간에서 따왔다고 한다.

본격적인 삼복더위를 맞아 축산업계는 물론 유통업계가 다문화가족 후원행사는 물론 온라인?SNS를 통한 다양한 할인행사와 이벤트를 진행하며 더위에 지쳐 잃기쉬운 입맛찾기에 나서고 있다.

# 한우자조금, ‘여름 몸보신은 역시 한우곰탕’전 진행
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 본격적인 여름철을 맞아 '여름 몸보신은 역시 한우곰탕!' 기획전을 진행하고 있다.

온라인몰 ‘한우유명한곳’에서 진행하고 있는 '여름 몸보신은 역시 한우 곰탕!' 기획전은 ▲ 녹색한우 ▲대관령한우 ▲동횡성농협한우 ▲민속친한우 ▲영월동강한우 ▲장수한우 ▲지리산순한한우 ▲총체보리한우 ▲치악산한우 ▲횡성축협한우 등 국내 한우브랜드를 대표하는 10개업체가 참여해 풍부하고 진한 맛의 한우 곰탕 제품을 선보여 취향에 맞는 한우곰탕 제품을 한눈에 비교하고 선택할수 있도록 했다.

생산부터 유통까지 믿을 수 있는 한우 브랜드들이 선보이는 ‘한우 곰탕’ 제품은 우리 한우만을 사용해 깊고 담백한 맛으로 집에서 오랜 시간 끓이지 않아도 간편하게 정성이 들어간 진한 맛을 느낄 수 있다. 가격은 팩당 2,500원에서 최대 5,000원이며 중량은 브랜드별로 상이하다.

민경천 한우자조금 위원장은 "여름철을 맞아 소비자들이 다양한 보양 음식을 찾는 가운데 한우 곰탕이 여름철 보양 대표 메뉴로 자리 잡기를 바란다”며 “믿고 먹을 수 있는 우리 한우 곰탕과 함께 건강한 여름을 보내시길 바란다”고 전했다.
 
# 한돈자조금, 초복보양식! 한돈으로 건강더하기
한돈자조금(위원장 하태식)는 ‘초복 보양식! 한돈으로 건강더하기’ 기획전을 오는 21일까지 진행한다. 

‘한돈 한끼 더먹기 국민건강 더하기’슬로건으로 온라인몰 ‘한돈몰’에서 진행되고 있는 기획전은 지난 11일부터 초복을 맞아 보양식 갈비찜세트 50% 할인행사가 진행중에 있으며, 특히 소비자들로부터 인기가 높아 많은 물량을 준비했음에도 품절되는 제품이 속출하고 있다.

한돈자조금 하태식 위원장은 “여름 성수기임에도 불구하고 한돈 소비 둔화로 인한 가격 하락으로 한돈농가의 시름은 계속 깊어져만 가고 있다”며 “ASF 방역과 한돈 소비활성화에 사활을 걸고 모든 역량을 집중하고 있으니, 국민들께서는 삼복 더위에 신선하고 영영가 높은 우리 한돈을 드시고 건강을 지키시길 바란다”고 말했다.

# 육우자조금, 우리육우쇼핑몰서 삼복맞이 할인행사

육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 오는 31일까지 우리육우쇼핑몰에서 삼복맞이 할인행사를 진행하고 있다.

‘7월도 기운내소! 육우로 채워보소!’라는 슬로건으로 진행되는 이번 할인행사는 여름 무더위에 지칠 소비자들의 기력을 저지방 고단백 소고기인 국내산 소고기 ‘육우’로 채워주자는 의도에서 마련했다.

이번 행사에서는 갈비살과 등심 30%, 부채살 40%, 차돌박이 50% 등 육우 구이류 제품이 할인 판매된다.

박대안 육우자조금관리위원장은 “육우는 신선함, 맛, 영양 삼박자를 모두 갖춘 고품질 국내산 소고기”라며 “소비자들이 육우를 착한 가격에 만나 다가오는 삼복더위를 견뎌내고 더욱 기운 내시길 바라는 마음으로 기획전을 준비했다”고 밝혔다.

# 오리협회·오리자조금, 다문화가족에 오리고기 후원

한국오리협회(회장 김만섭)·오리자조금관리위원회(위원장 대행 이창호)는 공동으로 12일 초복을 맞아 다문화가족 오리고기 후원행사를 가졌다.

오전 수원시 다문화가족지원센터에서 열린 이날 행사는 한국의 복날 문화가 생소한 다문화가족 50여명을 초청해 오리백숙을 대접하고 훈제오리 900인분(180kg)을 전달했다.

이창호 오리자조금 위원장 대행은 “무더위에 취약하고 복날 문화가 생소한 다문화가정을 대상으로 오리고기 나눔 행사를 개최했다.”며 “오리고기에는 면역력 강화에 도움이 되는 필수아미노산과 독소배출 효과가 있는 불포화지방산이 풍부하므로 오리고기로 기력을 회복하고 무더위를 이겨내길 바란다.“고 말했다.

한편 이날 후원한 훈제오리는 수원시 다문화가족지원센터를 통해 다문화가족 150가구에 전달될 예정이다.