낙농 선진국들이 싼 가격을 내세워 국내 유제품시장을 잠식하고 있는 가운데 2026년 유제품 관세의 완전철폐가 예상됨에 따라 낙농기반을 유지하기 위해서는 국산우유·유제품의 활성화방안을 마련해야 한다는 전문가들의 목소리가 높다.
한국낙농육우협회 낙농정책연구소(소장 조석진)는 지난달 30일 축산회관 소회의실에서 2018년도 연구위원회를 개최하고 주요 낙농지표동향 및 주요 낙농현안과 '17년도 연구소 사업실적 및 '18년도 사업계획에 대한 보고를 받고, 연구소활동에 대한 자문과 연구과제에 대한 논의를 가졌다.
이날 연구위원들은 흰우유 주소비층인 어린이가 점점 줄고있어 감소국면에 접어든 시유소비량을 확대하기 위해서는 제품차별화 및 성별, 연령대별 소비자 수요를 감안한 신제품 개발이 절실하다는데 의견을 같이했다.
특히 확대되고 있는 노인층을 겨냥한 제품개발 연구도 주문했다. 노인층의 저작능력저하와 섭식장애로 인한 식사량 감소 등 영양섭취 불균형해소를 위해, 노인층을 대상으로 하는 제품개발과 연구가 필요하다고 지적했다.
또한 2026년 유제품관세의 완전 철폐가 예상되고 있다고 지적하고 국내 낙농기반의 안정유지를 위해서는 낙농제도개선도 중요한 사안이긴 하지만 국산 우유와 유제품의 소비활성화 방안 마련이 선결과제라고 강조했다.
우선 국산유제품 활성화 방안으로 국산치즈 소비확대를 위한 지원과 마케팅 방안마련이 급선무이며, 커피·아이스크림 전문점 등 다양한 분야에서 K-MILK를 활용할 수 있는 방안을 구상하여, 실행할 필요가 있다고 지적했다.
연구위원들은 낙농제도개선, 미허가축사적법화 추진동향 등 주요 낙농현안과 낙농정책연구소 활성화 방안에 대한 진지한 토론을 이어갔다.
이행계획서 마감기한이 오는 9월 27일로 다가온 미허가축사문제에 대한 심각성을 공유하고, 앞으로 낙농분야에 대한 신규농가 진입이 더욱 어려울 것으로 예상됨에 따라, 정부의 규제완화와 지원책 마련이 필요하다고 지적했다.
낙농정책연구소 조석진 소장은 “지속가능한 낙농을 위해서는 생산기반유지가 필수적이며, 이를 뒷받침하기 위한 정책개입이 불가피한 만큼, 학계에서도 낙농분야에 대해 더욱 관심을 갖고 필요한 연구를 진행해 줄 것”을 연구위원들에게 거듭 당부했다.
한편 최근 미국이 낙농업을 ‘보호’에서 ‘위험관리’로 변경하고 사회적인 설득력을 높이고 있는 낙농정책변화를 설명하고 이같은 미국의 사례를 벤치마킹 할 필요가 있다고 지적했다.
또한 해마다 진행하고 있는 낙농경영실태조사와 관련해 경제성분석을 포함하자는 의견과 함께 미래낙농업을 위해서라도 낙농외소득을 포함한 일정한 소득원개발을 위한 연구가 필요하다는 지적도 있었다.
