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토종닭협회, 토종닭 판매 한닭인증점 5개지점 인증

용인 능이향, 경남 밀양 한신종계장, 전남 순천만 닭구이, 순천만 닭구이 순천역점, 서울간 촌닭


(사)한국토종닭협회(회장 문정진)는 2023년에 이어 2024년에도 토종닭 우수성 홍보를  위하여 용인 능이향, 경남 밀양 한신종계장, 전남 순천만 닭구이, 순천만 닭구이 순천역점, 서울간 촌닭 등 5개 지점을 한닭인증점으로 인증했다.


한국토종닭협회에서는 소비자들이 토종닭을 신뢰할 수 있도록 우리 종자 토종닭을 취급·판매하는 음식점에 관하여 인증 관리기준을 준수하고 있는 우수업소에 대하여 엄격한 심사를 거쳐 ‘한닭’ 판매점에 인증을 부여하고 적극적인 온·오프라인 홍보를 통해 소비자에게 토종닭의 우수성을 알리기 위하여 적극 나서고 있다.

 

경기도 용인시 처인구 소재에 위치한 능이향 양지본점(대표 장선아) 인증점은 한방 능이버섯 백숙 전문점으로 신선한 재료와 깊은 맛으로 용인에서는 맛집으로 유명하며, 특히 토종닭과 능이버섯을 활용한 백숙이 인기를 끌고 있다.

 

경남 한신종계장(대표 서광효) 유통 인증점은 자체 한신종계장에서 생산하는 유정란은 토종가축인정을 받은 토종닭이 낳은 계란으로, 일반 계란과 비교하였을 때 노른자 색이 더 짙은 게 특징이다. 항생제를 사용하지 않고 사육된 토종닭에서 생산된 계란으로 보다 안전하고 건강한 식품을 제공하고 있다. 


순천만 닭구이(대표 오희란) 인증점은 전라남도 순천에 위치하였으며, 토종닭을 활용한 독특한 코스 요리로 유명한 전문점이다. 신선한 토종닭을 현장에서 직접 손질하여, 육회부터 닭구이까지 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 많은 소비자에게 토종닭 구이를 맛보기 위하여 순천만 닭구이는 순천역점(대표 김정민)에 체인점을 냈으며, 향후 추가로 진행 중에 있다.

 

서울간 촌닭(대표 김나은)는 서울 광진구 군자동에 위치한 인기 맛집으로 토종닭 숯불구이 전문점으로 유명하다. 서울간 촌닭은 신선한 토종닭을 사용하여 숯불에 구운 담백하고 고소한 맛이 특징이다. 또한 다양한 메뉴 구성으로 토종닭구이, 닭목살 등 다양한 부위를 맛볼 수 있으며, 백숙 등 다른 요리도 제공하고 있다.

 

(사)한국토종닭협회 문정진 회장은 “협회에서는 한닭 인증점을 통해 토종닭산업  홍보 발전을 위해 노력하고 지속적으로 다양한 온·오프라인 홍보 활동을 통해   지원해 나갈 것이며, 또한 올해 이상기온 등으로 인해 급격한 기온변화, 높은 일교차로 면역력이 쉽게 떨어질 수 있기 때문에 소비자의 건강과 면역기능을 위하여 노력해주시는 인증점에 감사를 표하며, 앞으로도 토종닭의 우수성을 홍보하고 소비를 증대시키기 위한 다양한 메뉴개발을 부탁드린다.” 라고 말했다.

 

한국토종닭협회 한닭인증제는 토종닭 농가들의 사육의지를 고취시키는 것은 물론 토종닭산업의 건전한 유통시장을 조성시키기 위해, 지난 2011년부터 현재까지 토종닭 인증업무를 수행하고 있다. 현재까지 토종닭 인증을 받은 영업점은 전국 163개소이며, 지역별 인증현황과 위치 영상은 토종닭협회 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

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